良い牛は良い草づくりから
牡鹿畜産
私たちは
家族経営の酪農業です
50年前、祖父が入植し山野を開墾して小麦などの作物を作り始めました。
父の代に乳牛を導入し放牧地を広げ飼育頭数を増やしてきました。現在は搾乳牛40頭と育成牛20頭を飼育しています。
私たちのこだわり
事業指針
環境負荷の少ない飼養方法で安心安全の乳製品を生産します。
循環型酪農
堆肥を牧草地に還元し、豊かな土を育てることで、良質な草を育てます。
健康な牛
良質な飼料を与えストレスを極力少なくすることで健康な牛を育てます。
品質管理
機械整備や作業工程を厳密に管理し、高品質な製品を製造します。
私たちの
挑戦

生きものが暮らせる農地へ
農地は、作物を育てる場所であると同時に、多くの生きものが暮らす場所でもあります。
草地や水辺などの環境を大切にし、生物多様性にも配慮した農業を目指しています。

次の世代を育てる
農業を続けていくためには、技術だけでなく、それを受け継ぐ人が必要です。
農業に興味を持つ人が現場で学び、経験できる環境づくりにも取り組んでいます。

新しい畜産に挑戦する
牛だけにとらわれず、地域の資源や土地の特性を生かした新しい農業の可能性を探っています。
めん羊や肉牛など、さまざまな家畜との組み合わせも検討しています。
研修生を募集しています。
学歴・経験不問。あなたの挑戦をまっています。
